Cátedra Frulact

Saudável como a própria fruta - a ligação entre a Instituição líder na área alimentar em Portugal e a empresa de referência em inovação fica reafirmada com esta renovação.

Foi instituída em 2007 a pioneira Cátedra de Processamento Alimentar - Comendador Arménio P. Miranda, que se desenvolve na ESB - UCP.

A Cátedra, no espírito de fidelidade ao seu patrono - cujo percurso é um exemplo de empreendedorismo e pesquisa de conhecimento, tem como objectivo principal a promoção da área de Ciência e Tecnologia Alimentar como uma área de saber crucial para o desenvolvimento da sociedade. Ao apoiar o desenvolvimento e a leccionação de disciplinas na área de Processamento Alimentar nas licenciaturas da ESB, a Cátedra tem um papel fundamental na manutenção da pertinência das mesmas. Importante nesta colaboração é a exposição dos alunos ao ambiente industrial e assim também faz parte da Cátedra a organização de visitas de estudo e seminários em contexto empresarial.

Frulact e ESB foram instrumentais na criação da iniciativa PORTUGAL FOODS - a atribuição actual do Polo de Competitividade e Tecnologia do Agro-Alimentar aprovado e apoiado pelo Governo português, sendo actualmente Presidente e Vice - Presidente, respectivamente, do Conselho de Administração da associação gestora.

O Comendador Arménio Pinheiro Miranda é o fundador da Frulact, empresa líder a nível ibérico em preparados a base de fruta para a indústria alimentar, tendo sido galardoada com os prémios PME Excelência de 1998 a 2001, o Premio Inovação Agro-indústria 2003, o Óscar de Exportação 2005 da Câmara de Comercio e Industria Luso-Francesa, o Premio INSEAD de Inovação e Empreendedorismo 2006 (Menção Honrosa), o International Entrepreneur of the Year 2006 Finalist da Ernst & Young, e o Premio PME Inovação COTEC-BPI 2007.